Kycklingröra
Till 4 portioner behövs:
4 st kycklingbröst, stekta
1 dl majonnäs, mager
4 msk gräddfil
4 msk rödlök, finhackad
salt och peppar
1 tsk curry
Strimla kycklingköttet och blanda det med majonnäs, gräddfil och rödlök.
Smaka av med salt och peppar.
Förvara röran kallt i kylskåpet ca 2-3 dagar.
Jättegod fikonkompott
250 g torkade fikon.
3-4 dl rött matlagningsvin.
4-5 msk strösocker.
Kanelstång.
Dela fikonen i mindre bitar.
Karamellisera sockret.
Tillsätt vin, fikon och kanelstång.
Koka till marmeladkonsistens.
